Unsere Vision

Leidenschaft für Qualität

Unsere Backwaren stehen für mehr als nur Geschmack – sie verkörpern Werte, die unser Handeln leiten. Unsere Vision vereint Tradition und Innovation, Verantwortung und Leidenschaft. Sie ist der Kompass, der uns als Team, Unternehmen und Partner täglich Orientierung gibt. In der Produktion, im Verkauf und in unserem Service-Team in Polch arbeiten wir Hand in Hand, um höchste Qualität zu liefern, nachhaltige Entscheidungen zu treffen und unseren Kunden Momente des Genusses zu schenken. Unser Leitbild basiert auf den Zutaten, die auch in unseren Backwaren eine zentrale Rolle spielen. Sie sind die Symbole für unsere Philosophie:

Mehl steht für unsere Kunden, Wasser für unser Qualitätsversprechen, Salz für Nachhaltigkeit, Hefe für unsere Mitarbeiter, Feuer für unsere Wachstumsziele und der Ofen für klare Strukturen.

Diese Vision ist nicht nur ein Ziel, sondern ein Versprechen – an uns selbst, an unsere Kunden und an die Zukunft.

Denn bei Die Lohners gilt: „Leidenschaft für Qualität“!

Mehl

Unsere Kunden

Mehl ist die Grundlage für fast alle unsere Backwaren – ohne Mehl gäbe es kein Brot, keine Brötchen, keine Kuchen. Genauso wie Mehl in der Backstube unersetzlich ist, sind unsere Kunden die Grundlage unseres Erfolgs. Sie stehen im Zentrum all unseres Handelns. Ihre Zufriedenheit und Treue sind der Grund, warum Die Lohners seit Jahrzehnten erfolgreich sind. Wir möchten unsere Kunden mit persönlicher Wertschätzung und hilfreicher Beratung begeistern. Die
Rückmeldungen unserer Kunden nehmen wir ernst, denn sie helfen uns, besser zu werden und ihre Erwartungen noch gezielter zu erfüllen.

Wasser

Qualitätsversprechen

Wasser ist im Backprozess eine der essenziellen Zutaten und bei Die Lohners ein Symbol für unser kompromissloses Qualitätsversprechen. Wie das Wasser Frische und Leben in den Teig bringt, stehen auch wir für die Frische unserer Backwaren und höchste Qualität in jedem Detail. Wir legen großen Wert darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden, die wir möglichst aus regionalem Anbau beziehen. Dadurch garantieren wir nicht nur beste Qualität, sondern stärken auch die lokalen Landwirte und Partner, die uns beliefern. Unsere Kunden können sich darauf verlassen, dass wir ihnen nur das Beste bieten – von den Rohstoffen bis zur Zubereitung. Es ist unser Anspruch, mit jedem Produkt ein Erlebnis zu schaffen, das Freude bereitet und Vertrauen stärkt.

Salz

Nachhaltigkeit

Salz verleiht nicht nur unseren Backwaren ihren einzigartigen Geschmack, sondern steht zudem für die nachhaltige Ausrichtung unseres Unternehmens – sowohl im ökologischen als auch im gesellschaftlichen Sinne. Deshalb arbeiten wir daran, unsere Prozesse so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten: Wir beziehen regionale Zutaten, nutzen regenerative Energiequellen und setzen uns für die Minimierung von Lebensmittelverschwendung ein. Salz steht damit auch für unsere Verantwortung als Unternehmen – für unsere Kunden, unsere Mitarbeiter und die Gesellschaft.

Hefe

Unsere Mitarbeiter

Hefe ist die Zutat, die einem Teig Leben einhaucht. Sie lässt das Brot aufgehen und sorgt für Volumen und Lockerheit. Für Die Lohners steht Hefe für die treibende Kraft unserer Mitarbeiter, die mit ihrer Kreativität, Leidenschaft und ihrem Einsatz das Unternehmen voranbringen. Unsere Teams aus den Bereichen Produktion, Verkauf und Service arbeiten Hand in Hand, um neue Ideen zu entwickeln und die Qualität unserer Backwaren stetig zu verbessern.

Feuer

Wachstum

Feuer heizt den Ofen und ist die Basis für die Herstellung unserer Backwaren. Es verwandelt den Teig in das knusprige Brot, das unsere Kunden lieben. Bei Die Lohners steht das Feuer für unsere Wachstumsziele. Rentables Wachstum ist die Grundlage für unsere unternehmerische Freiheit und die Möglichkeit, unsere Vision zu verwirklichen. Nur wenn wir wirtschaftlich erfolgreich sind, können wir in Nachhaltigkeit, Innovation und unsere
Mitarbeiter investieren.

Ofen

Struktur und Rahmen

Der Ofen gibt dem Teig seine Form, Kruste und Struktur. Ohne ihn wäre das beste Rezept nutzlos. Auch unser Unternehmen braucht klare Strukturen und Leitlinien, die uns Orientierung geben und sicherstellen, dass wir unsere Ziele erreichen. Diese Strukturen ermöglichen es uns, als Team effizient zu arbeiten, kreative Ideen zu entwickeln und gleichzeitig höchste Qualität zu garantieren.