Mohnbrötchen

Mohnbrötchen

Klassisches Weizen-Frühstücksbrötchen bestreut mit Mohn, goldgelb ausgebacken, mit röscher Kruste und lockerer Krume

Nussecke

Nussecke

Mürbeteiggebäck mit reichlich saftiger Auflage aus Haselnüssen, umhüllt von feiner Schokoladenkuvertüre

Oberländer

Oberländer

Klassisches Weizenmischbrot (60% Weizen, 40% Roggen)* mit milder Säure und feiner, gleichmäßiger Porung, zart im Biss

Ofenkorn

Ofenkorn

Lockeres, saftiges Weizenmischbrot (70% Weizen, 30% Roggen)* mit reichlich Ölsaaten und Haferflocken im Teig und als Dekor mit einer rustikalen Kruste

Olivenrad

Olivenrad

Mediterranes Weizenbrot mit lockerer Krume und reichlich Oliven im Teig. Die ideale Beilage zum Grillen.

Paniermehl

Paniermehl

Paniermehl aus selbst hergestelltem, altbackenem Brot und Brötchen, perfekt für alle Einsatzmöglichkeiten in der Küche

Partystange Zwiebel

Partystange Zwiebel

Herzhaftes Baguette mit Röstzwiebeln, ideal geeignet für Partys, zum Dippen oder als Beilage zum Grillen

Plunderkranz

Plunderkranz

Besonders saftiges Plunderteiggebäck mit Persipanfüllmasse und langer Frischhaltung. Der leichte „Klitschstreifen“ in der Krume stellt keinen Qualitätsmangel dar, sondern ist typisch für diese Art von Gebäck.

Puddingteilchen

Puddingteilchen

Süßes Plunderteiggebäck in Brezelform mit Puddingfüllung und Zuckerglasur.

Raubritter

Raubritter

Rustikal ausgebackenes Roggenmischbrot (51% Roggen, 49% Weizen)* mit hohem, dunklem Krustenanteil, besonders kräftig im Geschmack

Reines Roggenbrot

Reines Roggenbrot

Kräftig gebackenes reines Roggenbrot in Kastenform mit unserem eigenen Sauerteig, besonders herzhaft im Geschmack

Riemchenapfel

Riemchenapfel

Großer, runder Hefekuchen mit saftiger Apfelfüllung, dekoriert mit knusprigen Hagelzucker

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

Unser kräftig ausgebackenes Roggenmischbrot (51% Roggen, 49% Weizen)* mit feiner gleichmäßigen Porung

Rosinenbrötchen

Rosinenbrötchen

Süßes Brötchen aus lockerem Hefeteig mit reichlich saftigen Sultaninen

Rustico-Körner-Baguette

Rustico-Körner-Baguette

Rustikales, körniges Baguette (80% Weizen, 20% Roggen)* mit Schroten und Ölsaaten, besonders herzhaft im Geschmack, ideal geeignet für Partys, zum Dippen oder als Beilage zum Grillen


Salami-Käse-Baguettino

Salami-Käse-Baguettino

Unser Baguettebrötchen belegt mit Gouda und würziger Salami, verfeinert mit Lollo Bionda, Tomate, Gurke und Ei

Scharfes Huhn

Scharfes Huhn

Unser Käsebrötchen belegt mit würziger Currycreme, Hähnchenformschnitzel und saftigem Krautsalat

Schinken-Käse-Baguettino

Schinken-Käse-Baguettino

Unser Baguettebrötchen belegt mit Gouda und gekochtem Schinken, verfeinert mit Lollo Bionda, Tomate, Gurke und Ei

Schinken-Käse-Croissant

Schinken-Käse-Croissant

Lockeres Croissant mit herzhafter Bechamel-Soße sowie Käse und gekochtem Schinken, ein leckerer Snack für zwischendurch

Schoko-Hefebrötchen

Schoko-Hefebrötchen

Süßes Brötchen aus lockerem Hefeteig mit reichlich Schokoladentropfen

Schwarzbrot

Schwarzbrot

Besonders saftiges Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumen und langer Frischhaltung, leicht süßer Geschmack; das Brot ist geschnitten und verpackt

 

Schwarzwälder

Schwarzwälder

Klassisches Roggenmischbrot (51% Roggen, 49% Weizen)*, kräftig ausgebacken mit einer herzhaften Kruste

Schwarzwälder-Kirsch-Schnitte

Schwarzwälder-Kirsch-Schnitte

Getränkter dunkler Biskuit, mit Kirsch- und Sahnefüllung, fein ausdekoriert mit Sahne, Schokoladenkuvertüre-Raspeln und Geleekirschen

Sesambrötchen

Sesambrötchen

Klassisches Weizenfrühstücksbrötchen bestreut mit Sesam, goldgelb ausgebacken, mit röscher Kruste und lockerer Krume

Steinofenbrot

Steinofenbrot

Ein herzhaftes Roggenmischbrot (80% Roggen, 20% Weizen)* mit besonders kräftiger, leicht bemehlter Kruste im Steinbackofen gebacken. Der Natursauerteig bestimmt den rustikalen, gesäuerten Geschmack des Brotes

Streuselbrötchen

Streuselbrötchen

Saftiges, weiches Hefefeingebäck mit reichlich knusprigen Streuseln bestreut

Streuselkuchen

Streuselkuchen

Lockerer Hefeteig mit reichlich knusprigen Streuseln und Puderzucker

Uriges Brötchen

Uriges Brötchen

Besonders wertvolles Weizenmischbrötchen mit ausgesuchten Zutaten, wie den Urgetreiden Emmer, Einkorn und Waldstaudenroggen. Damit schmeckt es kräftig, ursprünglich und besonders aromatisch



Vollkornbrot

Vollkornbrot

Ein mild gesäuertes, dennoch herzhaftes Vollkornbrot (Roggenmisch - 60% Roggen, 40% Weizen)* mit weicher Krume und Kruste und sehr langer Frischhaltung

Waffel

Waffel

Frisch vor Ort zubereitete, weiche Waffel aus Rührmasse, ein leckeres Gebäck zum Kaffee oder für unterwegs

Weissbrot

Weissbrot

Goldgelb ausgebackenes Weißbrot, mit einer zarten knusprigen Kruste mit heller und lockerer Krume, ein idealer Begleiter für herzhafte und süße Beläge