Unsere Produkte sind ausgezeichnet

Wir freuen uns sehr euch auch in diesem Jahr mitteilen zu können, dass unsere Backwaren im November vom renommierten deutschen Brotinstitut ausgezeichnet wurden. 

Das deutsche Brotinstitut ist eine unabhängige Organisation, die sich seit 1950 für die Förderung und den Schutz der deutschen Brotkultur einsetzt. Sie führt regelmäßig Qualitätsprüfungen von Brot und Kleingebäck durch, die sowohl die Zutaten als auch die Herstellung und das Endprodukt berücksichtigen.

Nach einem sensorischen Qualitätstest, bei dem Aussehen, Kruste, Krume, Geruch und Geschmack bewertet werden, bekamen fünf unserer Brote und Brötchen die Bestnote „sehr gut“ und sechs weitere die Note „gut“. Das bedeutet, dass sie alle Anforderungen des deutschen Brotinstituts erfüllen oder sogar übertreffen.

Wir sind stolz auf diese Auszeichnungen, die unsere Leidenschaft für das Bäckerhandwerk widerspiegeln. Wir möchten uns daher bei unserem Team in der Backstube bedanken, die täglich ihr Bestes geben und natürlich bei unseren Kunden für ihr Vertrauen.