Unser Jahr 2025: Ein Rückblick auf Wandel, Zusammenhalt und neue Zuversicht

Manche Jahre bleiben besonders in Erinnerung. 2025 war für Die Lohners ein solches Jahr. Es war geprägt von tiefgreifenden Veränderungen, großen Herausforderungen, aber auch von neuem Vertrauen, gemeinsamer Kraft und vielen Momenten, die Mut gemacht haben.

Ein Jahr des Wandels und der Verantwortung

Zu Beginn des Jahres stand unsere Bäckerei vor einer Zäsur: Die Achim und Ellen Lohner Unternehmensstiftung (als Trägerin der Bäckerei) trennte sich von der Geschäftsführung. In dieser Situation übernahmen Achim und Ellen Lohner noch einmal persönlich Verantwortung und kehrten aus dem Ruhestand zurück, um das Unternehmen sicher durch die Phase des Übergangs zu führen.

Bereits im Februar wurde bekannt gegeben, dass mit Bernd Kütscher ein branchenweit anerkannter Experte den Vorsitz der Geschäftsführung ab Juni übernehmen wird. Er leitet das Unternehmen gemeinsam mit Alexander Borgschulze, einem erfahrenen Manager aus der Lohner-Familie. Zudem ist Rainer Pauken als langjähriger Betriebsleiter eine wichtige Stütze in der Geschäftsleitung.

Im Laufe des Jahres wurde diese mit Sven Griger (Geschäftsführer Produktion und Logistik), Anja Dany (kaufmännische Leitung) sowie Lisa-Marie Stöver (Vertriebsleiterin) gezielt ergänzt und so ein starkes Führungsteam komplettiert.

Gemeinsam wurden notwendige Veränderungen angestoßen, im Sinne der Werte der Familie Lohner – mit Fokus auf eine noch bessere Produktqualität, eine höhere Warenverfügbarkeit in den Fachgeschäften und bewusste Preisstabilität: Seit der Übernahme wurde auf Preiserhöhungen verzichtet. Bereits im Laufe des Jahres zeigten die verschiedenen Maßnahmen Wirkung.

Viele Aktionen und echte Begegnungen

Auch 2025 war bei den Lohners viel los. Zahlreiche Verkaufsaktionen und besondere Produkte sorgten für Abwechslung und Nähe zu unseren Kundinnen und Kunden.

Eines der Highlights dabei war unser Butterbrot-Kunstwettbewerb: Menschen aller Altersklassen zeigten, wie kreativ eine Brotscheibe sein kann. Zehn Finalistinnen und Finalisten durften sich am Ende über ein Dankeschön-Event mit Backstuben-besichtigung und weitere Preise freuen. Die entstandenen Kunstwerke sind bis heute auf unserem Instagram-Kanal zu sehen.

Sportlich wurde es beim 43. Lohners Vulkan-Marathon, an dem in diesem Jahr rund 1.800 Läuferinnen und Läufer teilnahmen – darunter viele Kolleginnen und Kollegen aus unserem Team.

Auch ein krachendes Betriebsfest für das gesamte Team stand wieder auf dem Programm, gefolgt von einem wertigen Partner-Event, bei dem die neue Geschäftsleitung sich den langjährigen Partnern aus dem Handel vorstellen konnte. 

Stark für die Gesellschaft

Soziales Engagement ist seit jeher ein fester Bestandteil unserer Haltung. So  unterstützen wir seit vielen Jahren über 70 Tafeln regelmäßig mit Backwarenspenden. Darüber hinaus konnten wir auch 2025 gemeinsam mit unseren Kundinnen und Kunden viel bewegen.

Im Juni überreichten wir an der Ahr einen Spendenscheck über 100.000 Euro für den Bau eines Skateparks, als weiterer Beitrag zum Wiederaufbau nach der Flutkatastrophe.

Im November folgte eine Premiere: der Charity-Adventskalender. Für 1 Euro pro Stück erhielten Kundinnen und Kunden in den Kalender-Türchen Backwaren im Wert von über 20 Euro. Der komplette Erlös in Höhe von rund 17.200 Euro wurde gespendet: an Organisationen, die unsere Kunden selbst vorgeschlagen hatten, darunter mehrere Kinderhospize, ein Tierheim sowie verschiedene Lebenshilfe-Einrichtungen für benachteiligte Menschen.

Auch der bewährte Spendentaler wurde im November und Dezember wieder aufgelegt. Mit jedem verkauften Stück gehen 0,40 € an die Kinderhilfsaktion Herzenssache e.V., die dort hilft, wo Unterstützung am dringendsten gebraucht wird, etwa Familien mit schwerkranken Kindern, junge Menschen, die Gewalt erfahren, und Kinder, die in Armut aufwachsen.

Ausbildung mit Herz und Perspektive

Ausbildung hat bei den Lohners einen hohen Stellenwert. Unsere Azubi-Programme gehen bewusst über den Ausbildungsrahmen hinaus – mit Kick-off-Veranstaltungen, Fachmessen, Freizeitangeboten und intensiven Fördertagen. Ein besonderes Erlebnis: Unser Marketing-Azubi durfte im Sommer in einer Bäckerei in Griechenland hospitieren.

Auch Integration ist uns wichtig. Im August begrüßten wir zehn internationale Auszubildende aus Senegal, Bangladesch, Indien, Vietnam und Kamerun. Neben der fachlichen Ausbildung unterstützen wir sie aktiv bei ihrer Integration, unter anderem durch bereitgestellten Wohnraum.

Der Erfolg guter Ausbildung zeigt sich auch in den Ergebnissen: So stammt die jahrgangsbeste Bäckereifachverkäuferin in Rheinland-Pfalz 2025 aus unserem Team. Sie vertrat das Bundesland bei der Deutschen Meisterschaft und erreichte einen starken 4. Platz.

Auszeichnungen, die uns stolz machen

2025 war für Die Lohners auch ein Jahr der Anerkennung - für handwerkliche Qualität, für gelebte Nachhaltigkeit und für eine klare Haltung als regional verwurzelter Handwerksbetrieb.

Eine besondere Ehre war der Landesehrenpreis im Genusshandwerk, der uns von der Landesregierung Rheinland-Pfalz durch Wirtschaftsministerin Daniela Schmitt überreicht wurde. Der Preis würdigt Betriebe des Lebensmittelhandwerks, die handwerklich überzeugen, nachhaltig wirtschaften und gesellschaftliche Verantwortung übernehmen: Werte, die unser tägliches Arbeiten seit jeher prägen.

Bereits zum dritten Mal in Folge wurden wir zudem mit dem Eifel-Award ausgezeichnet, der regionale Wertschöpfung und konsequente Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt. Diese Kontinuität bestärkt uns darin, unseren Weg weiterzugehen.

Auch die unabhängige Qualitätsprüfung durch das Deutsche Brotinstitut bestätigte unseren Anspruch: 65 Produkte aus unserem Sortiment wurden getestet, mehr als 70 Prozent davon mit der Note „Sehr gut“ bewertet. Einige Brote erhielten sogar die Gold-Auszeichnung für drei Jahre „Sehr gut“ in Folge.

Darüber hinaus konnten wir 2025 unsere wichtigen Zertifizierungen erfolgreich erneuern – unter anderem im Bereich Energiemanagement sowie Nachhaltigkeit mit der Greenbaker-Zertifizierung.

So sehr uns all diese Auszeichnungen freuen: Unsere größte Anerkennung ist und bleibt das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden. Dafür sind wir jeden Tag dankbar.

Mit neuen Fachgeschäften näher bei den Menschen

Auch unser Filialnetz ist 2025 weiter gewachsen. Neue Fachgeschäfte entstanden unter anderem in Ingelheim, Mainz-Hechtsheim, Stadecken-Elsheim, Gau-Odernheim, Trier-Zewen, Mülheim-Kärlich und Mainz-Kastel. Hinzu kamen mehrere Wiedereröffnungen nach Umbauten. Alle Standorte wurden von den Kunden hervorragend angenommen und wir sind zutiefst dankbar für die positive Resonanz vor Ort.

Von Herzen „Danke“

Dieses anspruchsvolle Jahr wäre nicht möglich gewesen ohne unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, unsere Partner und unsere treuen Kundinnen und Kunden. Danke für euer Vertrauen, euren Einsatz und euren Zusammenhalt. Wir blicken mit Zuversicht auf 2026 und freuen uns darauf, gemeinsam mit euch neue Meilensteine zu erreichen.