Bäckermeister (m/w/d) in Vollzeit

Wir sind ein modernes, innovatives, expandierendes Handwerks-Unternehmen mit zirka 2.000 Mitarbeiter*innen in der Backstube und Verwaltung in Polch sowie in unseren Bäckerei-Fachgeschäften. Unsere rund 170 Fachgeschäfte befinden sich in Rheinland-Pfalz, Hessen und Nordrhein-Westfalen. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Auch das soziale Engagement spielt für uns eine große Rolle.

Wir wachsen stetig weiter, daher suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Stellvertretender Abteilungsleiter / Bäckermeister / Lebensmitteltechniker (m/w/d)
Vollzeit | Polch

Dein Profil:

  • Du hast deine Weiterbildung zum Bäckermeister erfolgreich abgeschlossen oder hast ein Studium im Lebensmittelbereich z.B. als Lebensmitteltechniker bzw. eine vergleichbare Qualifikation
  • Vorzugweise kannst du Erfahrung als Führungskraft im 3-Schichtbetrieb in einem produzierenden Unternehmen vorweisen. Wir geben aber auch gerne Nachwuchsführungskräften eine Chance.
  • Leidenschaft für die Herstellung und Entwicklung von Backwaren trifft auf dich zu
  • Hohe Motivation und Umsetzungsstärke sind für dich keine Fremdwörter
  • Du besitzt eine analytische und prozessorientierte Denkweise
  • Du bist ein kommunikationsfähiger Teamplayer mit Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln sowie der Herstellung von Backwaren
  • Wechselnde Arbeitszeiten sowie Nacht- & Wochenendarbeit sind für dich kein Hindernis
  • Engagement und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich

 

Deine Aufgaben:

  • Die Rohstoffbestellungen und die Produktionsplanung deiner Abteilung gehört in deinen Verantwortungsbereich
  • Für die Einhaltung der täglichen Mengen- und Qualitätsanforderungen innerhalb der Abteilung bist du verantwortlich
  • Du motivierst, entwickelst und führst die Mitarbeiter der Abteilung gemeinsam mit dem Abteilungsleiter in disziplinarischer und fachlicher Hinsicht
  • Die Überwachung und Optimierung betrieblich vereinbarter Kennziffern sowie Abläufe liegen in deinem Verantwortungsbereich
  • Du beaufsichtigst die Sauberkeit der Produktionsräume und die ordnungsgemäße Nutzung und Pflege der Betriebsmittel
  • An der Entwicklung neuer Produkte für unsere Bäckereifachgeschäfte und deren Einführung bist du maßgeblich beteiligt

 

Unser Angebot:

  • Einen unbefristeten, sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
  • Tarifliche Vergütung inkl. erfolgsorientierter Prämie
  • 50% Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Bis zu 50% Nachtzuschläge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatt
  • Monatliches Fahrgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Übertariflichen Urlaub
  • Eine intensive Einarbeitung
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement

 

Mögliche Abteilungen:

  • Brotabteilung, Brötchenabteilung, Hefeabteilung

Wenn du Lust hast Teil unserer „Lohners-Familie“ zu werden, dann schick uns deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen zu. Wir freuen uns auf dich!

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